盆菜款式

農曆年廿八至初三，傳統大盆及中盆，每盆另加 88 元。

盡顯圍村盆菜
風味精華

八味醬燜小丁方豬腩肉
遼步煨枝竹
香公燴豬皮
頭抽炒土魷魚
肉湯煮蘿蔔
爽滑魚蛋
酥炸香芋件
明爐燒米鴨
圍頭五味雞
溫室娃娃菜
茄汁煎大蝦
鹵水炆北菇

大盆
$1060
12位用中盆
$800
8位用

帝皇原味盤菜重現

原隻三十頭鮑魚
日本關東遼參
蠔皇金蠔
發菜瑤柱脯
溫室娃娃菜
肉湯煮蘿蔔
鹵水炆北菇
頭抽炒土魷魚
遼步煨枝竹
八味醬燜小丁方豬腩肉
香公燴豬皮
爽滑魚蛋
茄汁煎大蝦
酥炸香芋件

大盆
$3488
12位用中盆
$2488
8位用小盆
$1388
4位用

年廿八至年初三暫停齋盆供應

養生健康齋盆

素花支丸
素帶子
素鱒魚
素蝦仁
素海參
素鮑魚
支竹
北菇
芋頭
雲耳
蘿白
甘筍

大盆
$1060
12位用中盆
$800
8位用

鮑蠔發財盆

高湯原隻鮑魚
上湯發菜
蠔皇金蠔
小丁方豬腩肉
遼步煨枝竹
香公燴豬皮
頭抽炒土魷魚
鹵水炆北菇
肉湯煮蘿蔔
爽滑魚蛋
溫室娃娃菜
茄汁煎大蝦
酥炸香芋件

大盆
$1768
12位用中盆
$1368
8位用

預製冷凍食品，儲存於零下18度冰箱
保鮮期30日，急凍包裝，解凍翻熱即可食用。

佛跳牆盆菜

南乳炆蓮藕
酥炸香芋件
上湯雲耳
香公燴豬皮
遼步煨枝竹
小丁方豬腩肉
蠔皇冬菇
日本瑤柱脯六粒
鮑汁花膠筒六條
香煎金蠔六隻
高湯鮑魚六隻
紅燒海參六支

$888
6位用

訂購

農曆年廿八至初三，傳統大盆及中盆，每盆另加 88 元。

訂盆須知:

訂盆必須隔日通知，客人必須清楚提供姓名，地址，電話及送盆時段。因運輸問題，公司只提供送盆菜到客人樓下自取，不設送上樓。
送盆時段：日盆上午11:00-下午2:00(無送貨服務，可代召貨車)，夜盆下午5:00-8:00(有送貨服務，收費見上圖)

訂購方法及細則:

訂盆電話： 62293237 (9:00am-10:00) (全年無休)
直線電話： 62293237 (唐小姐)

電話訂購：客戶可在營業時間內致電訂購。
送貨服務：包括香港島、九龍、新界及東涌。

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傳媒報導

圍盆盛宴

傳統和味盆菜應豐年

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【明火食神爭霸戰】乃本港一年一度的飲食界盛事，多年來皆備受注目。踏入第七屆，除「豬」、「牛」「雞」及「海鮮」外，今年大會更加設「甜品」及「健康菜式」組賽事，考驗參賽者各方面的廚藝表現。為隆重其事...

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農曆年廿八至初三，傳統大盆及中盆，每盆另加 88 元。

盡顯圍村盆菜風味精華

帝皇原味盤菜重現

年廿八至年初三暫停齋盆供應

養生健康齋盆

鮑蠔發財盆推廣期，大盆1768，中盆1388，推廣至2017年12月31日

鮑蠔發財盆

預製冷凍食品，儲存於零下18度冰箱保鮮期30日，急凍包裝，解凍翻熱即可食用。

佛跳牆盆菜

食用指引

訂購

訂盆須知:

訂購方法及細則:

歡迎各屋苑、團體機構、學校洽訂各節日、團年、春茗堂食到會服務

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八代傳承正宗傳統

1 組法國藍帶美食勳章
當日授勳宴除表揚對餐飲行業作出頁獻的廚師和餐廳，更頒發榮譽會員勳章致各行業對法國及社會所作的貢獻人仕，圖為八味香的柯子大師傅受大會授頒。

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風味精華

預製冷凍食品，儲存於零下18度冰箱
保鮮期30日，急凍包裝，解凍翻熱即可食用。